#35-65-35 영남법칙# 수익구조

• 35 (원가율 35%)
  • 매출액 대비 식자재 및 원부자재 비율을35% 수준으로 대폭 낮춰 가맹점의 재료비 부담을 최소화합니다.
• 65 (마진율 65%)
  • 원가율을 줄임으로써 확보되는 **65%의 높은 마진율(매출총이익률)**로, 판매할 때마다 높은 기본 이익을 발생시킵니다.
• 35 (순이익률 35%)
  • 인건비, 임대료, 공과금 등 고정·변동비를 제외하고도 점주가 최종적으로 쥐게 되는 **최종 순이익률 35%**를 목표로 설계된 고수익 구조입니다.

핵심 포인트

• 업계 대비 우수한 수익성:일반 외식 프랜차이즈의 평균 순이익률(15~20%) 대비 대폭 높은35%대 순수익을 제시하여 창업 및 업종변경 상담 시 강력한 마케팅 포인트가 됩니다.
• 본사와 가맹점의 상생 모델:본사의 효율적인 물류 및 원가 절감 시스템을 통해 가맹점의 마진 체계를 극대화하는 구조적 경쟁력을 보여줍니다.

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